Analyse vitaminetesten: Voedingsvezel

De inname van voedingsvezel lijkt erg laag. Nog geen 50% van de aanbeveling.

Onlangs is de aanbeveling door de Gezondheidsraad verhoogt van 25 to 35 gram naar meer dan 50 gram per dag. Bijna niemand komt hier echter aan. Daarvoor zou je meer dan 10 snee brood of heel veel ontbijtgranen en 400 gram groenten en meerdere stuks fruit moeten eten.

De vitaminetest is speciaal ontwikkeld om de inname van vitamines te meten. Waaarschijnlijk missen we daardoor wat voedingsvezel uit koekjes, cake, pizza en dergelijke, maar dit zal zelden meer dan 10 tot 20% invloed hebben. Op de tabel hierboven niet meer dan 5-15%